Çilekli dondurma tarifi, çilekli dondurma yapımı, çilekli dondurma nasıl yapılır? Dondurma tarifi, dondurma yapımı, tatlı tarifleri, evde dondurma yapımı.
Yalnızca 4 malzeme kullanarak evde kolaylıkla yapabileceğiniz doğal ve sağlıklı çilekli dondurma hazırlamak ister misiniz?
Yaz aylarının mis gibi kokusuyla vazgeçilmez meyvesidir çilek. Özellikle çocukların severek tükettiği bu meyve ile ev yapımı doğal ve sağlıklı dondurmalar hazırlayabilirsiniz.
Çilekli Dondurma Tarifi – Evde Çilekli Dondurma Yapımı
Gereken Malzemeler
- 2 su bardağı ayıklanmış ve dondurulmuş çilek (300gr kadar)
- 1 kutu süt kreması
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı yoğurt (arzuya göre süt de kullanabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu ve bir çimdik tuz ( renginin tutması için)
- Mutfak robotu
Yapılış Aşaması
Öncelikle çilekler yıkanıp saplarından ayıklanarak bir poşette dondurulur.
Dondurucudan çıkarılan çilekler robottan daha iyi geçirilebilmesi için 5 10 dk bekletilir. Daha sonra üzerine 1 su bardağı şeker ilave edilerek püre haline gelene kadar robotta çekilir.
1 tatlı kaşığı limon suyu ve bir tutam tuz eklenerek bir kere daha çekilir. Soğuk süt kreması ve yoğurt eklenerek tüm malzemeler birleşene kadar robottan geçirilir.
Karışım geniş ağızlı bir kaba aktarılarak (varsa dondurma kalıpları da olabilir) 1 saat dondurulur. Sonra buzluktan çıkarılıp bir kaşıkla alt üst edilerek iyice karıştırılır. Dondurmanın kristalleşmesini önlemek için bu işlem 3 kez tekrarlanır.
Not: Dondurmanız ne kadar iyi karıştırılırsa kıvamı o kadar güzel olur.
Ve muhteşem son.. doğal ev yapımı çilekli dondurmanız hazır.
Afiyet olsun..
Bitter Çikolatalı Profiterol Tarifi
Ev Baklavası Tarifi
Belem Turtası Tarifi
içeriklerimiz de ilginizi çekebilir!!
